A compostagem é o processo biológico de transformação de resíduos orgânicos em substâncias húmicas pela ação de microrganismos, principalmente bactérias. Essa decomposição da matéria orgânica ocorre naturalmente no ambiente, mas o termo compostagem refere-se à decomposição associada à manipulação feita pelo homem, que ao observar o que ocorria na natureza, desenvolveu métodos para acelerar e melhorar o processo e produzir adubo orgânico.
As vantagens da compostagem são muitas: permite uma destinação correta aos resíduos orgânicos, agrícolas, industriais e domésticos, contribui para a melhoria da qualidade do solo e do desenvolvimento das plantas, reduz a utilização de fetilizantes químicos, reduz a contaminação ambiental e diminui significativamente a quantidade de resíduos destinados aos aterros sanitários.
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